Tankstelle macht auch zu Letzte echte Bäckerei in Lannesdorf schließt

Lannesdorf/Mehlem · Nach 50 Jahren schließt die Bäckerei Knappke in Lannesdorf. Damit verschwindet das Handwerk aus dem Ortsteil. Eine Nachfolge hat sich in den bewegten Zeiten nicht ergeben. Auch in Mehlem geht ein Traditionsbetrieb.

Sie bereiten das Ende einer Bäckerei-Ära vor: Detlef Knappke (li.) mit Ehefrau Helga und Enkel Nik.

Sie bereiten das Ende einer Bäckerei-Ära vor: Detlef Knappke (li.) mit Ehefrau Helga und Enkel Nik.

Foto: Alexander Barth

Die Zeichen stehen auf Zeitenwende im Herzen von Lannesdorf. Nur noch ein paar Tage, dann verschwindet die letzte Bäckerei des Ortsteils, die sich auch so nennen darf. In einem Eckhaus am Beginn der Lannesdorfer Straße wird aktuell noch nach traditionsreicher Art Teig bereitet und bis zum Verzehr verarbeitet, während anderswo längst nur Vorgefertigtes aufgebacken wird.