Neue Pächter in Bad Godesberg Restaurant Rossi al Fiume nach Umbau wieder geöffnet
Bonn · Das Restaurant im Bootshaus des Wassersportvereins setzt auf feine italienische Küche. Pizza sucht man auf der Karte vergeblich.
Lange haben die Stammgäste nicht auf die Wiedereröffnung ihres Lieblingsitalieners warten müssen – lediglich zwei Monate war das Rossi al Fiume im Bootshaus des Wassersportvereins Bad Godesberg im Sommer geschlossen, bis es am 17. August wiedereröffnete. Die neuen Pächter, Jessica Evangelista und Lovepreet Singh, sind keine Unbekannten – sie war bereits sieben Jahre im Service des Restaurants tätig. Als der frühere Pächter das Restaurant aufgeben musste, sprang sie ein – sonst hätte das Restaurant geschlossen werden müssen.
Weiter mit italienischen Klassikern
Evangelista ist selber gebürtige Italienerin, ebenso wie ihr Partner, Lovepreet Singh, der indische Wurzeln hat. Er hat mit dem Wechsel die Küche des Restaurants übernommen, denn auch der Koch ist ebenso wie der frühere Pächter nicht mehr da. Auf die Speisekarte wirkt sich das jedoch kaum aus, die beliebten italienischen Klassiker findet man weiterhin. Doch Evangelista und Singh haben der Speisekarte eine persönliche Note gegeben: „Ich komme aus den Abruzzen und habe ein paar typische Gerichte für diese Region auf die Speisekarte gesetzt“, so Evangelista. So finden die Gäste beispielsweise einige Gerichte mit Trüffeln. „Auch bei den Weinen habe ich einen Fokus auf die Abruzzen gelegt“, so die neue Pächterin weiter.
Neben der festen Speisekarte mit neuer regionaler Färbung gibt es nun auch eine Tageskarte, die ganz frische saisonale Gerichte anbietet. Die Speisekarte des Rossi al Fiume ist nicht die einer klassischen Pizzeria – Pizza findet man auf ihr gar nicht –, sondern bietet vielmehr etwas feinere italienische Küche. So darf man sich hier beispielsweise auf ein Fassona-Rind aus dem Piemont freuen, das man keineswegs überall bekommt. Die Preise sind angemessen, nicht übertrieben.
Großzügige Terrasse
Mit dem Zuspruch seit der Wiedereröffnung Mitte August ist Evangelista sehr zufrieden: „Wir sind eigentlich jeden Abend gut besucht.“ Mit ihrem kleinen, lediglich vierköpfigen Team (die beiden Chefs inklusive), haben sie das Restaurant von dienstags bis samstags jeweils von 18 Uhr bis 23.30 Uhr geöffnet, Sonntag und Montag sind Ruhetage. „Wir sind ein kleines Team und durch die beiden Ruhetage sind wir dann immer alle da, wenn geöffnet ist“, so die neue Chefin.
Die Räumlichkeiten des Rossi al Fiume haben sich mit dem Wechsel nicht verändert – nicht nur das Gesicht von Gastgeberin Jessica Evangelista hat damit Wiedererkennungswert. Unverändert ist auch die schöne und großzügige Terrasse zum Rhein, die gerade für größere Gesellschaften immer besonders schön ist. „Wir nehmen auch gerne Buchungen für Gesellschaften, Geburtstage, Familienfeiern, Arbeitsessen oder natürlich auch Hochzeiten.“
