Serie: Zwischen Tradition und Innovation Diesen Kundenwunsch wollte ein Bonner Bäcker nicht erfüllen

Serie | Duisdorf · Die Bäckerei Schell gibt es seit 1896. Als Inhaber Markus Schell Anfang der 2000er das Geschäft übernahm, bot er auch bedruckte Torten an - damals eine Neuheit. Die Motive, die sich die Kunden wünschen, sind meist nicht ungewöhnlich, abgesehen von diesem einen Mal.

 Markus Schell erweiterte den Familienbetrieb 2006 um ein Café. Seit dem ist das Angebot an Kuchen und Torten deutlich größer.

Markus Schell erweiterte den Familienbetrieb 2006 um ein Café. Seit dem ist das Angebot an Kuchen und Torten deutlich größer.

Foto: Benjamin Westhoff