Schlechter hätte es kaum laufen können: Erst hat Corona einen dicken Strich durch die Rechnung gemacht, jetzt spielt auch noch das Wetter nicht mit. Aber trotz der dunklen Regenwolken hat Jelle Greijn seinen Optimismus nicht verloren. „Nein, in den nächsten Tag wird es wärmer und sonniger. Dann geht’s hier bei uns endlich richtig los. Wir können es kaum abwarten“, sagt der General Manager des Restaurants Sander an der Maximilianstraße. Die Eröffnung seines Lokals hatte er eigentlich als Grand Opening, also als Große Eröffnung, mit vielen Gästen geplant. Zwar ist die Inneneinrichtung fertig, die Tische sind eingedeckt und die Bar gut bestückt. Gäste werden derzeit allerdings nur auf der Terrasse bedient. „Aber bald wird hier überall Leben sein“, ist Greijn sicher.