Zusammen mit Kartoffelklößen, Preiselbeerrotkohl, Rosenkohl und Marzipanäpfeln wird im Restaurant Graf Belderbusch Gans serviert. Gäste können die Gans nach Vorbestellung im Festsaal auf Schloss Miel essen.

Im Redüttchen wird das Menü zum Gänseessen mit geflämmtem Filet vom weißen Heilbutt, Hafermastgans und Hefeküchlein serviert. Als vegetarische Alternative wird Trüffel-Tagliatelle statt Gans serviert. Auch in diesem Jahr bietet das Restaurant ab dem 11. November „Gans to go“ an: Brust und Keule von der Hafermastgans können mit glasierten Maronen, Rotkohl und Kartoffelklößen servierfertig abgeholt werden. Infos über Reservierungen und Preise gibt es auf der Webseite.

Die Kleine Beethovenhalle in Muffendorf bietet seit dem 1. November ganze Gänse ab vier Personen an. Dazu werden Klöße, hausgemachter Rotkohl, Maronen und Preiselbeeren serviert. Auf Wunsch folgt dem Gänseessen ein Bratapfel. Reservierungen sollten eine Woche im Voraus erfolgen.

Das Café und Restaurant Bundeshäuschen bietet ab dem 1. November Gänse-Spezialitäten wie Gänsekeule altdeutscher Art und Gänsebrust mit Blaubeer-Honigsoße an. Ganze Gänse gibt es auf Vorbestellung. Auch im Bundeshäuschen kann die Gans „to go“ mit oder ohne Beilagen vorbestellt werden.

Das Hotel und Restaurant Sebastianushof in Bad Godesberg bietet seit fast fünfzig Jahren Gänse an. Auf der Saisonkarte stehen Gänsekeulen mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen. Auf Vorbestellung (mindestens zwei Tage im Voraus) gibt es eine ganze Gans für vier Personen mit Apfelrotkohl und Klößen und auf Wunsch auch glasierte Maronen. Das Angebot gilt bis zum 23. Dezember.

Das traditionelle Gasthaus ist seit 1904 im Besitz der Familie Nolden und wird in der vierten Generation geführt. Täglich werden ofenfrische Gänsekeulen mit hausgemachtem Apfelrotkohl, Maronen, Klößen und Bratapfel serviert. Auf Vorbestellung (mindestens vier Tage im Voraus) gibt es geschmorte Gänsekeulen, Gänsebrust sowie ganze Gänse.

Am offenen Kamin und direkt im Freizeitpark Rheinaue bietet das gleichnamige Restaurant gebratene Gänseleber, ofenfrische Gans an Himbeerrotkohl und Kartoffelklößen sowie, auf Vorbestellung, eine ganze Gans mit Beilagen an.

Mitten im Bonner Stadtwald serviert das Gasthaus Waldau Gänsebrust oder Gänsekeule mit Orangensauce, Rotkohl, Maronen und Klößen. Auch Wildgerichte und eine vegetarische Option stehen auf der Aktionskarte für November und Dezember.

Es handelt sich hierbei um eine Auflistung von Restaurants, die keinen Anspruch auf Vollständigkeit hat oder objektiven Kriterien gefolgt wäre. Es handelt sich auch nicht um eine Rangfolge. Fehlt Ihnen etwas in der Auflistung? Schicken Sie uns eine E-Mail an online@ga.de.