Rheinische Spezialitäten in Bonn Was Karneval auf keinem Tisch fehlen sollte

Bonn · Wer in der Karnevalszeit gern das ein oder andere Kölsch trinkt, braucht dafür eine gute Grundlage. Heißt es. Doch wissen Sie, welche Geschichten sich hinter den Karnevalsspezialitäten verbergen?

 Er weiß um die Vorlieben der Karnevalisten: Brauhauschef Rolf Hiller.

Er weiß um die Vorlieben der Karnevalisten: Brauhauschef Rolf Hiller.

Foto: Benjamin Westhoff

Endlich geht es wieder los! Die tollen Tage sind in Sichtweite. Der ein oder andere Jeck kommt dabei vielleicht aber auch ins Grübeln: Was gibt es in den kommenden Tagen zu essen? Schließlich ist jetzt noch einmal Zeit, zu futtern und zu trinken, was das Zeug hält – bevor am Aschermittwoch alles vorbei ist und die Fastenzeit beginnt.