Pils, Alt und nach kölscher Art 21-Jähriger aus Bornheim braut sein eigenes Bier

Bornheim-Walberberg · Für Lukas Zimmermann aus Bornheim-Walberberg ist Bier brauen mehr als nur ein Hobby. Mit 21 Jahren ist er schon ein echter Fachmann und will nun durchstarten.

 Leidenschaft für Bier: Lukas Zimmermann aus Walberberg mit seiner Brauanlage.

Leidenschaft für Bier: Lukas Zimmermann aus Walberberg mit seiner Brauanlage.

Foto: Christoph Meurer

Bei Lukas Zimmermann ist die Grenze zwischen Lohnerwerb und Leidenschaft, zwischen Beruf und Berufung, im wahrsten Sinne des Wortes fließend. Der 21-jährige Walberberger ist frisch gebackener Brauer- und Mälzer-Geselle und arbeitet bei einer Kölner Großbrauerei. Und was macht er nach Feierabend? Daheim Bier brauen.