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Firma im Porträt: Der Troisdorfer Nudelhersteller Mosna setzt auf vegane Produkte

Firma im Porträt : Der Troisdorfer Nudelhersteller Mosna setzt auf vegane Produkte

Der Troisdorfer Nudelhersteller Mosna hat schon auf vegane und vegetarische Produkte gesetzt, bevor diese zum Trend wurden. Geschäftsführer Marco Mosna erklärt, was Jackfrucht in der Lasagne macht und warum die Konkurrenten in Italien nicht unbedingt einfallsreicher sind.

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