Ostereierfarbe findet man kurz vor den Feiertagen in vielen Läden. Doch die Zutaten für hübsch verzierte Eier haben viele bereits zu Hause: Mehr als Zwiebelschalen, einen Nylonstrumpf und ein paar Blüten braucht es nicht.
Tricks aus der veganen Küche bringen Abwechslung beim Kochen und Genießen: So eignet sich Nussmus auch als interessante Dressing-Variante, die an Cremigkeit kaum zu toppen ist.
Die beliebte Frühstückskombination Rührei mit Lachs geht auch vegan: Tofu und Möhren machen es möglich. So bereiten Sie Tofu-Rührei und Karottenlachs richtig zu.
Starkoch Johann Lafer verrät, warum er einfache Gerichte liebt, fast ganz auf Fleisch verzichtet und was sein größtes Missgeschick als Profikoch war
Vieles bleibt trotz des Umzuges beim Alten. Das Weinlokal Traubenwirt bietet in der Villa Waldesruh weiterhin seine Wildspezialitäten und Weine an. Doch es gibt auch einige Neuheiten. Ein Besuch in Seligenthal.
In der Fastenzeit verzichtet Benedikt Frechen vom Restaurant Anna Seibert bei seinem Rezept auf Fisch und Fleisch, aber nicht auf den guten Geschmack. Sein Knollensellerie ist vollwertiger Ersatz
Ob Partybüfett, Picknick oder Familienessen - kleine, runde Fleischbällchen sind gern gesehen. Glaubt man schnell leergeputzten Tellern, dann sind sie - trotz Veggie-Trends - beliebt wie eh und je.
Ein 46-jähriger Autofahrer ohne Führerschein hat auf der Autobahn 44 bei Meerbusch einen tödlichen Auffahrunfall verursacht. Weil er zudem augenscheinlich alkoholisiert gewesen sei, sei ihm danach eine Blutprobe entnommen worden, so die Polizei am Mittwoch.
Mit Kobe und Wagyu liegen wahrlich edle Steaks auf dem Grill. Doch es gibt weniger teure Alternativen, die hochwertig sind und richtig lecker schmecken. Worauf Sie bei der Zubereitung achten sollten.
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