Alle Essen und Trinken-Artikel vom 24. Januar 2013
Lebensmittel aus der Region: Was bringt das neue Etikett?
Lebensmittel aus der Region: Was bringt das neue Etikett?

Lebensmittel aus der Region: Was bringt das neue Etikett?

Regionale Produkte sind in Supermärkten immer stärker gefragt. Doch einheitliche Werberegeln gibt es nicht. Nun soll ein neues Logo für Klarheit sorgen. Viele Kunden sind bei Etiketten ohnehin unsicher.

Schneller satt dank kleiner Bissen - auch beim Fernsehen
Schneller satt dank kleiner Bissen - auch beim Fernsehen

Schneller satt dank kleiner Bissen - auch beim Fernsehen

Wer mit kleinen Bissen isst, fühlt sich schneller satt. Dieser Effekt tritt selbst dann ein, wenn beim Essen der Fernseher läuft und ablenkt. Zu diesem Ergebnis kommen Wissenschaftler der niederländischen Universität Wageningen.

Streichfette schmecken oft gut nach Butter
Streichfette schmecken oft gut nach Butter

Streichfette schmecken oft gut nach Butter

Ein Geschmack wie Butter und so gut streichbar wie Margarine: Viele Streichfette versprechen diese Eigenschaften - und etliche haben sie auch. Das zeigt eine Prüfung der Stiftung Warentest.