Alle Essen und Trinken-Artikel vom 26. August 2019
So legen Sie Gemüsebrühe auf Vorrat an
So legen Sie Gemüsebrühe auf Vorrat an

Küchenallrounder selbstgemachtSo legen Sie Gemüsebrühe auf Vorrat an

Es gibt eine Alternative zur Instant-Brühe aus dem Supermarkt: Selbstgemachte Gemüsepaste. Für einen kleinen Vorrat reicht schon ein Kilo Gemüse völlig aus. Das kann etwa aus klassischem Suppengrün und Gemüseresten besteht, rät das Bundeszentrum für Ernährung (BZfE) - und erklärt, wie es geht.