Babyboomer mögen sich erinnern: Die ersten italienischen Weine, die man kannte, waren roter Chianti oder weißer Soave – und wenn es einmal etwas Besseres sein sollte, dann bestellte man im italienischen Restaurant wortgewandt und vermeintlich sachkundig „Gavi di Gavi“. Das klang einfach edler und auch ein bisschen geheimnisvoll.