Mein Gericht: Astrid Kuth Exotisch und vertraut zugleich
Saisonal sommerlich – ob als Vorspeise oder Hauptgericht: Astrid Kuth vom Strandhaus kombiniert Schmorgurken zum Zander
30.06.2022
, 14:19 Uhr
Saisonale Zutaten spielen bei der Strandhaus-Küche eine große Rolle. Im Sommer kommen bei uns immer Schmorgurken auf den Tisch. Am liebsten kombiniere ich sie mit Chilli, Ingwer und Limette. Das macht sie interessant, das Gericht schmeckt damit exotisch und vertraut zugleich.