Mein Gericht: Benedikt Frechen Geschmort, geknetet, gefüllt

Ein typisches Wintergericht, nur ist es diesmal raffinierter zubereitet: Benedikt Frechen vom Anna Seibert verpackt Geschmortes vom Reh in Ravioli.

 Herzhaft: Benedikt Frechen hat die Ravioli mit geschmortem Rehfleisch gefüllt und auf Rosenkohl angerichtet.

Herzhaft: Benedikt Frechen hat die Ravioli mit geschmortem Rehfleisch gefüllt und auf Rosenkohl angerichtet.

Foto: Barbara Frommann