Mein Gericht: Christoph Dubois Im eigenen Saft gegart
Bonn · Christoph Dubois von den Kochateliers empfiehlt zum Sommerausklang Oktopus. Seinem Rezept verleiht er griechische Akzente
02.09.2021
, 11:36 Uhr
Oktopus, Krake oder Pulpo – so lauten seine Namen. Was früher nur Beifang in den Fischnetzen war, hat sich bei uns zu einer wahren Delikatesse entwickelt und wird hochgeschätzt.