Mein Gericht: Benedikt Frechen Innendrin und Drumherum
Benedikt Frechen vom Anna Seibert serviert mit Kalbstafelspitz einen beliebten Klassiker. Füllung und Beilagen setzen dabei besondere Akzente.
31.03.2022
, 13:00 Uhr
Mein heutiges Rezept ist wie geschaffen für den Übergang vom Winter zum Frühling. Außerdem ist der Kalbstafelspitz ein beliebter Klassiker. Ich habe das gefüllte Schmorgericht mit knackigem Broccoli und einem sehr feinen Kartoffelauflauf ergänzt.