Mein Wein: Rosé vom Vulkan Liebeserklärung an den Ätna

Der Rosé vom Weingut Donnafugata entsteht auf den Lavazungen des Ätna. Bei dem Wein aus der dort heimischen Rebsorte Nerello Mascalese geht es vor allem um Leichtigkeit und um flirrende Frucht.

Mein Wein: Rosé vom Vulkan: Liebeserklärung an den Ätna
Foto: Caro Maurer/Ilja Höpping

Er mag auf den ersten Blick ganz harmlos wirken, doch der Schein trügt. Der Ätna brodelt. Immer, auch jetzt. Er ist eine Art Urmasse, auf deren Lavazungen ganz individuelle Weine entstehen können.