Mein Gericht von Oliver Röder So nah, so gut
Flamersheim · Oliver Röder von der Landlust setzt ganz auf regionale Zutaten bei seinem Sommergericht. Die Bio-Tomaten stammen aus der Eifel, der Fisch aus dem Laacher See.
24.06.2021
, 12:00 Uhr
So nah, so einfach, so gut: Bei diesem Gericht kommt einfach alles zusammen. Die Tomaten stammen von Theo Frings in Mechernich-Floisdorf. Er und seine Frau Ingrid haben sich auf ihrem Gut in der Eifel auf den Anbau von Bio-Gemüse spezialisiert. Der Fisch kommt aus dem Laacher See – und die Kräuter im besten Fall aus der Natur oder dem eigenen Garten.