Mein Gericht: Astrid Kuth: So schmeckt der Winter

Mein Gericht: Astrid Kuth : So schmeckt der Winter

Gegart im Pergamentpäckchen und auch darin serviert: Skrei ist Winterkabeljau aus Norwegen. *Foto: Frank Homann*

Bonn Astrid Kuth vom Strandhaus aromatisiert Skrei mit dem Duft von Ingwer – ein leichtes wie auch gesundes Gericht für dieses Jahreszeit.

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