Zeit für Esskastanien Starke Stücke
Geröstet, püriert oder gebacken: Esskastanien kommen in dieser Jahreszeit in vielen Rezepten zum Einsatz. Selbst im Kottenforst lassen sich die süßlichen Nüsse finden.
11.11.2021
, 12:00 Uhr
Einen Teil seiner Esskastanien, nur so viel will der Bonner Obsthändler Reinhold Orth verraten, stammen aus dem Kottenforst. „Aber selbst ich weiß nicht genau, wo diese Bäume dafür stehen.“ Das bleibt das Geheimnis seiner Bezugsquelle.