Mein Gericht: Astrid Kuth Süße Frühlingsstimmung

Bonn · Farblich passend zur Kirschblüte in der Altstadt: Astrid Kuth vom Strandhaus schlägt Rhabarber-Cheesecake vor, einen Kuchen, der nicht gebacken werden muss.

Kuchen ohne Backen: Der Rhabarber-Cheescake nach einem Rezept von Astrid Kuth.

Kuchen ohne Backen: Der Rhabarber-Cheescake nach einem Rezept von Astrid Kuth.

Foto: Barbara Frommann

Im April ist die Bonner Altstadt für rund zehn Tage in rosaroter Kirschblüten-Ekstase. Es macht Spaß, sich das Getümmel auf der Breite Straße und der Heerstraße einmal anzuschauen. Unser Viertel hat wirklich viel zu bieten.