Safran süß und pikant Wüstengold
Bonn · Echter Safran ist kostbar und sehr delikat. Was ihn so besonders macht, erklären ein kulinarischer Exkurs, ein erfahrener Experte und ein tolles Buch.
29.07.2021
, 14:11 Uhr
Ralf Bos in Meerbusch bei Düsseldorf ist der Inhaber des Delikatessenversands Bos Food. Bos hat viele Leidenschaften, wenn es um exzellente Produkte geht. Nach den Trüffeln kommt bei ihm gleich Safran. Eine Wissenschaft für sich.