Familienbetrieb seit 120 Jahren: Eifelstuben in Ahrweiler haben wiedereröffnet

Familienbetrieb seit 120 Jahren Eifelstuben in Ahrweiler haben wiedereröffnet

Ahrweiler · Als die Flut den Betrieb seiner Eltern an der Ahr zerstörte, arbeitete Michael Schumacher gerade in einem Davoser Hotel. Nun ist er in fünfter Generation mit in den elterlichen Betrieb eingestiegen und konnte seine Ideen beim Wiederaufbau verwirklichen.

06.01.2023, 17:00 Uhr

Stefan, Manuela und Michael Schumacher (v.l.) stoßen auf die Wiedereröffnung ihrer Eifelstube nach der Flut mit einem Glas Rotwein an.
Foto: AHR-FOTO

Wie so viele Betriebe an der Ahr haben auch die Betreiber der Eifelstube in der Ahrweiler Altstadt den Wiederaufbau nach der Flut für einige Änderungen genutzt. So ist der Junior, Michael Schumacher, viel früher in den elterlichen Betrieb eingestiegen, als zunächst geplant. Zur Zeit der Flut arbeitete er noch in einem Hotel in Davos in der Schweiz. Doch schnell war klar: Der Vertrag müsse aufgelöst werden und er im Ahrtal helfen. So ist Schumacher nun in fünfter Generation in den Betrieb eingestiegen.

oS kam se a,uch adss er levi Mterraheicphcts ibe erd euaeNsungltgt der ätGsraeum ba.mek „iWr ehatnt enie ertnBraie an userern Seet,i abre hic efdrut velie nemier eInde ,enngrinb“ie erutf schi edr onsumgnt.gorJa iDe euärnInenm im metealnlchltiitre uhrcawkeaFsh ienkrw nun hnetieslwc eerhll dnu mnrreode lsa zuor,v wo se hrie ocnh klunde nnäletrleguvHefoz gba. lAs nre„mdo dnu luaitsr“k ebebtsihrc er nde unnee tlS.i rndereoesB :ncBkfiagl Dei alneng ebGinürnhl mti swgnncrgeeueh Lrtci,hhöer edi na sfat nlale ädennW g.näenh sAsotnenn sndi ide näedW lteweisei a,hlk ednn eid hrnbIae wteran noch afu dei nfLuigree neeir hee,Tk eseni niaKsm, ovn alDknrteieok udn ledB.inr

üFr tTuoniesr tah ied Fleimai enine Bildandb tmi soFto eds oLalks ndu rde Sttad cnah dre Ftlu mhgctae

Dhco eid tSbue mti appnk 09 eäntzlP reiwk uaf ileve serh ,daldienen so archechumS eübr das eeFbkadc edr stnere Geäst ites edr fgörWdfeuieennr. eWi rgoß asd sensreeIt an ienem Eness ebi innhe raw, aheb die zgean maleiFi ebch:aürrst Stie rde izffleinole nfuEnörfg Metit erbmvNoe earnw esi hneclsl ecuhbsautg. „mI mNrbveoe nenoknt riw keine Rgsrienreuve üfr rezbmeDe hrme mnnneah“e, os eahcch.urmS aDs geile bera hcua rnad,a ads,s iwe eib staf alnel e,aenrbstrGetbio chno lsaonPer lefe.h tllukeA ebntereib ise das Lkola, das akbentn für eneis heeügcitrblu„rg und ihrfcse cKeüh ,“sti mit fünf r.nPeenos rWi„ smesnü emrmi chno lvei iprsieoernmvi – tonaemmn hegt es ncahief chSttir üfr ,irShct“t os umcreahhSc. eztJt loegf erba etsr lniema enie eilken reVsnpaauchfsue iwe in mjdee ahJ.r eDi esbnfiEtuel sidn ibs muz .16 Fbaerur ghosc,elenss dnna euefr mna ichs iredwe afu lveie Gesät ndu neue r.joekPet oS ist ebesleeipsisiw ien mbuUa sde telna tisoBr,s das ncah dre lFtu im mmeorS gneeraevngn sraehJ uahc tzrigekiuz sla tRhäatnuaeelsrfc etdngie a,ht in enie rWan-eiB l.nepgat

Auhc afu trusonTei nvo ealraubhß aht shci ide aerernfhe esrinilmGFt-eaomnao stteie.nelgl mI Gasrumat letgi ein abniBldd tmi oFots mvo rnttRuaesa trebe,i edi e,enigz eiw hsci ütheS,l ci,eTsh epamLn ndu cGrhisre etheohrmc in edn menuRä tetan.pels rmmeI„ drweie aknn nma sad ja ctnih zrhäneel – belhdsa neabh wir dne dinBalbd “ag,mcteh os ruScceah.hm urN 17 onv 50 tnlSheü ntenonk esi rt,enet heältrz Znemrn.aimm itM kpnpa 80 oPnetzr üdenrw rabe taulkle he imihineseech eGäts ni erd iflbEeeuts eüeigbwren: Se„ti der Ftul nemkom eigodervwn iehisecmnihE nsi aRr“uta.ntse reaedG ide ahZl erd nrrengeuesvRei uas dBa eeNuahnr heba zngu,mmeeno wo ohnc itchn so eilev Rsearnstuta feetröwdrfeien etäh.tn

iDe teues,ilbfE hrßeAtrhutas 6,2 tsi bis zum 16. errFabu in ned ireeeBernibs.tf cnDaah hta das Rutetanars vrtsuasloihchci ediwer ewi oltfg :töeefnfg aotngM, rstgenDnao dnu rFaetig rnu seadnb ovn 17 ibs 21 Uhr, ma edhnceWeon htziäcuslz von 21 isb 41 Urh.