1. Region
  2. Ahr & Rhein

Glühwein zuhause machen: Tipps von den Winzern aus dem Ahrtal

Kostenpflichtiger Inhalt: Schmeckt auch zu Hause : Das sind die Glühwein-Tipps der Winzer aus dem Ahrtal

Rech ist bekannt für seinen Glühweinwandertag und den Lucia-Markt mit Glühwein über offenem Feuer. Beides fällt in diesem Jahr leider aus. Doch leckeren Glühwein kann man ja auch zu Hause genießen. Der GA verrät dazu Tipps und Tricks der Ahr-Winzer.

hiünGelw dnu Pscnuh sidn dneäSttrraekngad rüf ide ktale hizte.aJres Sie nsdi ibbelet bie negrnWanedu udn nehWmksr.ttieänhca eLzeetrt dsni ngeew erd eeanimdP odcjhe cste,gnhier tGstnstäeat dsni lsshngesco.e ebinogweeLdre entiaodirTn nbeha ape.Zssuwgna

Dsa ittrff asd fWiedron eRhc an red hrA enobsdesr ipfldmnh,cei httes se ochd mi Rfu, sads dotr edr eebts nlihüweG ietw udn rbiet nhtkeesgucas wdi.r atEw eimb MiakcLta-ur nfaAng eDbrzeem edro ebi dre leottiedralnni srnesreJsnhWdbchal-aasuug sde elEs,iinerfev dem nwtndawihGreleüag uzkr vor .ciahehnneWt ihcNt zu deern ovn edn lhiecahznre izöfneW,nher ied end sGäent irhe Teünr mmire nerg föefnn – nru neeb tjezt nhcti.

ktaMr-Laciu trnhgeeci,s wnandeleGwiünrh ge,batsga iefözWnehr zu. Si„e drwnee kenein Wnrzie na erd hrtMietla nnfe,di rde tetzj enhwGliü ierteb,tzeu“ sagt Wnezri Aflod Sirner,ech edr invele ennKnre crhdu iesne tztäiae,pSil inWe usa erd tnael zrahe,nteesbKlo nknetab .ist Das sti üniegrbs ide znBiceeunhg rfü ied nürspuirgchl an red Arh bietaeetemh nedbSäuure-pgebrt.R Ncah med nitZwee ligtreWek emutss ise rrrgtenechriaee Snoetr niwhcee dun üfhtr tjetz run honc rhie ndu da ien nNiedhna.ciess

sansZaeuwgp rüf edn tnbeilbee aatrki-MuLc in cehR

rmuWa soetlln nirWez jetzt olsa wnGühlei bne,reierlze ewi nam se von Rhce nhegwto ist, namihorstc im ßergno ilgeeT udn brüe dem eofefnn eFeur zieu,reetbt tsiverre lcehlveiti sorag uaf hoSbneallrt in adechtvlin cngmseckethü eHnöf dun ,cehueSnn an sniarultke cisTen,h in enatl We-in eodr rheneKllkloe oerd rag im l?daW

Das sella thge hinc.t saW eblgeinbe s,ti sti iene iihrcsnwVeeehteg ebrü die teeprne,Rzu eid den Tnurk zu dem hn,mcea asw er für caRheF-sn s.it awEt üwhGenli vom iehWofnzr cräenahBb, ow isch ni der eglRe mbei rcakMtau-Li urhcBese änrdg,en dei enädH na den eülgiGäsnwnehrl eäwnmr orde rugoarlnvtsewl nniee iheenß krunT drcuh edi enMeg a.rcaneenilb

nEi henmGsiie mu ide uRpzteer eds Geärtskn ahetmc lngae auhc red eeEvifrlein hc.Re iBs hßeiclicshl der eührref eRcerh üBrriergstmee anHs etreiD hsr,Kctue erd hrjaglnea iemb nl-niedWraenhwüG nde Tgliee an edr hFürnositetla mi dalW etetühg tah, tsenisngwe wtase t.eiervr nMa„ curbtah neine ntgue wniduenrG, notss diwr se itsc.hn“

eDm sceßhitl hics eirWnz lodfA Srricenhe a.n Und re ätr zu ineme atlhvegoelln, am estebn kceretnno uegurprdnbStä ovn red rhA. ercknTo, lwei edr ekruZc twnedeheig vgeerrno dun dre hllehlotgoaAk teerdpschnne höhre tis sla ibe ehiibllcne erdo chetkbelnonra ine.neW asW snots ocnh rien ll?os asD„ sit hsscGsakhc,eemac nüratchli c,ukeZr ,gatZsenmitn ,eeNknl“ gsat .icrrheSne ndU re thtrbe,eci asw dei sleneeglunJg ncoh enbienzatu enh,ab wenn sie edn kTnur na hmeir nSatd bnene edr eirhKc rübe onleneddr lnamFme benezirt:eu eGünwilh tmi hscusS cnah halW esd n,mnoeetKnsu atwe mit taemrAto, tsgrseanwcs,eZwhe ,Tteserr dei liustzchzä in dei essaT ggeeben wrden.e

semDila lebeibn dei eeFur abre ,asu ied eilgTe im enchupp.S eeidluGnüwhrfne mseüns hcis tselbs na eid ibArte .acmnhe eInnh mkmot ied eDnragaov Wnukfnmaeritua tim eetnfirg nedukrPto in red laFcesh net,gnege wrn-heziWenliüG canh cnuWhs tro oerd w,eiß ridw uach nis auHs eflte.iegr Im entbAgo erewdn achu dei unZttea e,rnvtare dei sdin le,hcgi ob rot erod iewß: ,nnacsOelnhegar ,Zitm Nlekne, isnA dnu urZ.kec uZ eienegßn bmei trWahcsaiemtnk„h uz “Hsaeu rode fua scuhNtueed “ehrokaheaswthmnmic„.@t

Den iWne htnic umz hcnoKe breingn

mieeuregexrdiinEfeptr enmlpeefh uadz auch Karmmdoa, dem enie srhodirendeapei Wrunikg htscaeagng wrd.i Deir Kalspen fua ievr eechrB Wnei. iDe Ksepnla wedren eürgntcdka dun anuemzms tim nehz nGelüz,nweerk mit wzie gneSnta ,tmZi Zkcure anhc ieenebBl, ewat 07 mG,arm emd eArbbi einer naergneahcOsl nud edm nragnOfaste ni den Tpof ege,gneb mti eWni ügeorbenss und gasmlna ,ermäwtr ibs csih ien ehirltce aSmchu an der rehcfeäblO tbedi.l

Aebr nchit uzm Kcehno ,bnnreig ndne dann ettnduersv uz elvi oo.lAlkh :soAl neherz,it elkcDe rd,fua mraw aht,enl bear tihcn ,ckeonh eeni dunSet neheiz nelass ndu ma edEn uchrd ien ibSe ßei.neg

Wre rhme llkAooh zt,shtcä nnak mRu engbduzea deor r,aunoCeti oAttr,eam ,prpaGa K,onr Wkaod – alsle hanc nelebB.ie Mehr rWeüz ndu eämrW nrneigb rsnietSan rode ni hbenieSc gtthncesnerei frechris Irge,wn heiicletvl chau rweiße edro brunare rKkzucisenad in sad wtcheliiren G.knäret

reW arldnisleg dem lokAloh enngaets droe rndieK bgileietne cöhmt,e hamtc ninee ucnsPh asu cteü,teFhre bfs,atOst am esebnt Aepfl dore rcsitsa,fKh cüsetOkbn,stch smantig,tnZe ,kelnNe grwenI. rnh,Etzie imt ceeklD dfuar nzheei sels,na abseiebn. Auhc das hcemstck und rtwmä an anetkl Tngea.