Das Gespräch mit Uwe Schmitz wird immer wieder von lautem Geschnatter begleitet. Der 41-jährige Landwirt und Geflügelzüchter aus Lohmar-Höngesberg ist derzeit im Stress. Wie viele seiner Kollegen. Denn in den vergangenen Tagen galt es, Weihnachtsgänse zu schlachten. Am kommenden Montagabend ist für ihn die gröbste Arbeit getan.
Keine Einbußen für Züchter Nachfrage nach Gänsen aus der Region ist enorm hoch
Rhein-Sieg-Kreis · Die Restaurants sind seit Wochen geschlossen. Wohin mit all den Gänsen, die die Züchter in der Region aufgezogen haben? War die Mühe umsonst? Weit gefehlt.
16.12.2020
, 12:00 Uhr
Viel Freilauf haben die Gänse von Uwe Schmitz aus Lohmar-Höngesberg.
Foto: Meike Böschemeyer/MEIKE BOESCHEMEYER