Traditionelle Flaschengärung Warum Winzersekt aus dem Siebengebirge zweimal ploppt

Siebengebirge · Am Samstag werden wieder viele Sektkorken knallen. Winzer im Siebengebirge verraten Wissenswertes zum Prickelgetränk.

“Sekt geht immer“, sagt Winzer Felix Pieper vom Weingut Pieper in Rhöndorf. Sieben verschiedene Sekte bietet das Weingut derzeit an.

“Sekt geht immer“, sagt Winzer Felix Pieper vom Weingut Pieper in Rhöndorf. Sieben verschiedene Sekte bietet das Weingut derzeit an.

Foto: Frank Homann

„Sekt geht immer“, sagt Winzer Felix Pieper vom Weingut Pieper in Rhöndorf und kann nicht verstehen, dass viele das prickelnde Getränk nur zu ganz besonderen Anlässen wie Hochzeiten, Geburtstagsfeiern, Weihnachten oder eben an Silvester trinken. Aus seiner Sicht kann man sich immer mal ein Gläschen Sekt gönnen, so wie einen Aperitif oder ein Glas Wein. „Wenn wir Freunde zu Besuch haben, dann gibt es tatsächlich immer einen Sekt“, so der Winzer.