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Landwirtschaft: So rechnet ein Bauer, ob sich Bio lohnt

Bio-Landwirtschaft : Wie aus dem Borkeshof ein Biohof werden soll

Dominik und Jessica Paßmann führen am Rand des Kottenforstes bei Volmershoven-Heidgen einen Bauernhof. Der Familienbetrieb läuft bereits in vierter Generation. Nun überlegen sie, ob sie ihn als Biohof zertifizieren lassen.

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