Erntezeit im Vorgebirge Alles Wissenswerte über das Stangengemüse Rhabarber

Bornheim-Walberberg · Eine Rhabarberschorle gefällig? Oder ein Stück Rhabarberkuchen? Zur Rhabarbersaison nennt der Bornheimer Landwirt Stefan Grüsgen einige besondere Fakten über das Gemüse.

Sorgfalt bei der Ernte: Stefan Grüsgen pflanzt Rhabarber in Walberberg schon in der dritten Generation an. Er kennt sich mit dem Gemüse aus.

Sorgfalt bei der Ernte: Stefan Grüsgen pflanzt Rhabarber in Walberberg schon in der dritten Generation an. Er kennt sich mit dem Gemüse aus.

Foto: Stefan Knopp