Landwirt aus Bornheim züchtet Obst Wieso Birnen vom regionalen Händler besser schmecken

Bornheim · Birnen aus dem Supermarkt schmecken ganz anders als Birnen von regionalen Händlern – obwohl es dieselben Sorten sind. Woran das liegt, erklärt der Bornheimer Landwirt Roland Schmitz-Hübsch.

Blütenpracht in Bornheim: Roland Schmitz-Hübsch baut auf seinem Hof in Merten drei Birnensorten an, nämlich Conference, Vereinsdechant und Xenia

Blütenpracht in Bornheim: Roland Schmitz-Hübsch baut auf seinem Hof in Merten drei Birnensorten an, nämlich Conference, Vereinsdechant und Xenia

Foto: Schmitz-Hübsch

Birnen faszinierten schon Theodor Fontane. Jedenfalls legt das seine 1889 verfasste Ballade „Herr von Ribbeck auf Ribbeck im Havelland“ nahe. Darin erzählt Fontane die Geschichte des großzügigen Herrn von Ribbeck, der die Früchte seines Birnbaumes an Kinder verschenkt. Kurz vor seinem Tod veranlasst er, dass eine Birne mit in sein Grab gelegt wird. Es „wölbt sich ein Birnbaum über dem Grab“, an dem sich die Kinder weiterhin bedienen können. „So spendet Segen noch immer die Hand des von Ribbeck auf Ribbeck im Havelland“, heißt es am Ende der Ballade.