Maibachfarm : Bio-Weine mit Blick ins idyllische Maibachtal

Weingut Maibachfarm eröffnet Straußwirtschaft

Die Inzidenzen sinken, die Temperaturen steigen – und mit ihnen die Lust, das Leben draußen an der frischen Luft wieder in vollen Zügen genießen zu können. Am besten bei einem schön gekühlten Glas Bio-Wein in malerischer Naturidylle. Da trifft es sich gut, dass die Maibachfarm ihre beliebte Straußwirtschaft am 3. Juli eröffnet.

Oberhalb der historischen Rotwein-Metropole Ahrweiler unweit des Klosters Kalvarienberg gelegen, lädt das biologische Privatweingut seine Gäste zu elegant-fruchtigen Weinen aus eigener Herstellung ein. Eine besondere Empfehlung unter den Weissweinen ist der Blanc de Noir als frischer Sommerwein. Aber auch die fruchtigen Roséweine sowie die komplexen Grauburgunder und Chardonnays finden ihre Liebhaber.

Ergänzt mit kleinen, herzhaften Speisen und köstlichem Kuchen, kann man in der Straußwirtschaft die Idylle des Maibachtals genießen und anschließend einen ausgedehnten Spaziergang durch die Ahrweiler Weinberge und die einzigartige Naturlandschaft des Ahrtals unternehmen.

Das Weingut Maibachfarm bewirtschaftet ca. 9 Hektar Weinberge in den besten Lagen des Ahrtals, die seit über 20 Jahren biologisch und nachhaltig von einem engagierten Team bearbeitet werden. Hier wird das Unkraut nicht chemisch, sondern nur durch Muskelkraft mit Hacke und Mulcher entfernt. Auch auf Insektizide und synthetische Pilzbekämpfungsmittel wird verzichtet.

Die Gutsweine der Maibachfarm werden aus jüngeren Rebstöcken verschiedener Weinberglagen des Tals erzeugt. Den Charakter und die Komplexität der Weinberge in Ahrweiler und Dernau bringen die Ortsweine zum Ausdruck. Für die einzigartigen Lagenweine werden in ausgesuchten Einzellagen sehr geringe Mengen an Trauben mit unverwechselbarer Charakteristik geerntet. Die Schatzkammerweine sind Weine, die nur in Ausnahmejahren und sehr kleinen Mengen vinifiziert werden.

Natürlich gibt es die köstlichen Bio-Weine auch für zuhause – erhältlich im Weingut selbst, im hauseigenen Ladenlokal „Ahr-Gourmet“ in der Ahrweiler Altstadt oder im Online-Shop unter www.maibachfarm.de. sdm

Weingut Maibachfarm

Im Maibachtal 100

(oberhalb Kloster Kalvarienberg)

53474 Ahrweiler

Tel. 026 41/366 79

www.maibachfarm.de


Öffnungszeiten

Straußwirtschaft:

An allen Wochenenden vom 3.Juli bis zum 31. Oktober:

Sa.+So.: 11 bis 19 Uhr


Öffnungszeiten Gutsverkauf:

Mo.-Fr.: 10 bis 16 Uhr

Sa.+So.: 11 bis 17 Uhr

Vinothek Ahr-Gourmet

Niederhutstraße 21

53474 Ahrweiler (Altstadt)

Tel. 0 26 41/3 42 85

Öffnungszeiten:
Mo.-So.: 10 bis 18.30 Uhr

Dienstag Ruhetag