Zu Besuch bei Craft-Beer-Fans Craft Beer wird in Bonn immer beliebter

Bonn · Es schmeckt nach Kaffee oder Schokolade, ist mal kupferfarben, mal tiefschwarz. Wenn es ums Bier geht, haben Vielfalt und Kreativität längst Einzug in die Brauereien gehalten. Ein Besuch bei den Bonner Meistern des Craft Beer.

Acht wechselnde Fassbiere und mehr als 200 Flaschenbiere: Die Bar Balthasar in der Bonner Innenstadt lockt zum Durchprobieren – aber bitte nicht alles an einem Abend.

Acht wechselnde Fassbiere und mehr als 200 Flaschenbiere: Die Bar Balthasar in der Bonner Innenstadt lockt zum Durchprobieren – aber bitte nicht alles an einem Abend.

Foto: Frank Alexander Rümmele

Kann Biertrinken etwas Revolutionäres an sich haben? Manch einer oder eine wird kritisch die Augenbrauen hochziehen. Doch in Bonn setzen ein paar Leute alles daran, das Biertrinken aufregend und außergewöhnlich zu machen. Das Zauberwort lautet: Craft Beer.