Getränke aus Mandel, Erbsen, Reis, Soja oder Cashewnüssen und Hafer sind vegan, oft zucker- und glutenfrei. Milchalternativen besetzen mittlerweile ganze Regale. Vor allem Hafermilch ist der Renner, wobei streng genommen laut EU-Gesetzgebung gar nicht von „Hafermilch“ die Rede sein darf. Denn die Bezeichnung „Milch“ ist ausschließlich für tierische Milch von Kuh, Schaf, Ziege oder Pferd reserviert. Im Handel ist der Milchersatz daher unter Fantasienamen, als Haferdrink oder -getränk erhältlich.