Hohe Betriebskosten, Übersättigung des Marktes, Kaufzurückhaltung der Kunden und Preisverfall: Die Bilanz der Spargelbauer im Vorgebirge und in der Voreifel fällt dieses Jahr durchwachsen aus. Wegen des warmen und sonnigen Frühjahrs war der Ertrag bei sehr guter Qualität für viele Produzenten mehr als zufriedenstellend, die Kunden kauften jedoch deutlich weniger als im vergangenen Jahr. Auch die niedrigen Preise zwischen fünf und zehn Euro pro Kilogramm, je nach Qualität, änderten daran wenig. Der Konkurrenz des Einzelhandels, der bis weit in die regionale Ernte Spargel aus dem europäischen Ausland zu günstigeren Preisen anbot, hatten die heimischen Erzeuger wenig entgegenzusetzen – und das bei zugleich gestiegenen Kosten für Mindestlohn und Energie. Einige Bauern nahmen daher Teile ihrer Flächen vorzeitig aus der Produktion, andere haben ihre Ernte von weißen auf grünen Spargel umgestellt.