So bestimmt das Dopamin unser Hochgefühl Die Boten des Glücks
Analyse · Am Ende bestimmt die Chemie und insbesondere das Dopamin unsere Hochgefühle und die Schattenseiten: Botenstoffe mischen im Gehirn den dazu passenden Cocktail zusammen. Mit äußeren Faktoren wie Sex, Schokolade oder Drogen lässt sich die Ausschüttung der Neurotransmitter stimulieren
Macht Schokolade glücklich? Süßigkeiten stimulieren die Neurotransmitter des Gehirnstoffwechsels. Je höher der Kakaoanteil ist, der den Serotonin-Baustein Tryptophan enthält, desto besser.
Foto: picture alliance/dpa/Henning KaiserWie plastisch Chemie anhand von Alltagsfragen erklärt werden kann, hat die US-Autorin Bonnie Garmus 2022 mit ihrem Überraschungsbestseller „Eine Frage der Chemie“ unter Beweis gestellt. Darin beschreibt sie das Leben der Chemikerin Elizabeth Zott, die in den 1960er Jahren an der Männerwelt der Wissenschaft scheitert. Doch die alleinerziehende Mutter lässt sich nicht unterkriegen und erklärt ihren Geschlechtsgenossinnen als Moderatorin der TV-Kochshow die Chemie des Kochens und verändert dabei nicht nur Aggregatzustände, sondern zugleich die Lebenswelt der Frauen.