Der Crianza aus Rioja setzt alles darauf, gut zu gefallen. Ein Weinmacher hat spürbar sein Handwerk eingesetzt, um Frucht, Würze und Gerbstoff offenherzig und zugänglich zu gestalten.

Arinto ist eine uralte Weißweinsorte aus Portugal, die alles mit sich bringt, was Weißwein guttut: eine knackige Säure, Zitrusfrische und Leichtigkeit.

Der 2022er Trinkfluss von Axel Pauly ist ein Trio aus Riesling, Elbling und Weißburgunder – so ein richtiger Kumpeltyp, unkompliziert und süffig.

Immer Ärger mit den No-Shows: Das sind Gäste, die im Restaurant reservieren, aber dann nicht auftauchen. Wie Gastgeberinnen aus Bonn und der Region damit umgehen.

Der österreichische Rotwein „Rubin Carnuntum“ vom Weingut Glatzer nutzt das Potenzial der Rebsorte Zweigelt: Er zeigt herzhafte und freigiebige Frucht und eine schmeichelhafte Würze.

Ein geschliffener Roter aus einer australischen Weißweinregion: Der Killerman’s Run Shiraz aus Clare Valley wägt sorgfältig Frucht und Würze ab.

Der 2021 Sauvignon Castel Ringberg vom Südtiroler Weingut Elena Walch ist ein eleganter Wein von großem Format, der der Rebsorte wie auch seiner Heimat an der Südseite der Alpen Platz im Geschmack einräumt.

John Malkovich und seine Weine: Eine faszinierende, aber auch eine ungewöhnliche Begegnung mit dem amerikanischen Schauspieler, der nie provozieren, aber immer überraschen möchte.

Gute Alltagsweine finden bei Kritikern wenig Beachtung. Dabei gebührt auch einem Gutedel wie dem vom Pfaffenweiler Weinhaus Respekt für seine freundliche, zugängliche und bodenständige Art.

Mehr ist hier mehr: Der Weißwein von Juan Gil bietet viel von allem, aber eben nicht zu viel. Er zeigt sich heiter und ungeniert, aber nicht aufdringlich.

Elegant, komplex, faszinierend: Der 2020 Schlatter Spätburgunder SW von Martin Waßmer aus dem Markgräflerland ist geprägt von französischem Einfluss.

Der Sauvignon Blanc des pfälzischen Weinguts Albert Glas erfüllt ganz die Erwartung mit vertrauten Aromen von Stachelbeere, Zitronenmelisse, Zitronentarte und etwas Limette.

Ohne Ecken und Kanten: Alles gut und schön beim Arroyo aus Spanien. Er ist ein anpassungsfähiger Allrounder beim Grillabend mit Fleisch und Barbecue-Soßen.

Ein Weißwein aus Sauvignac und Johanniter in der 0,5-l-Mehrweg-Flasche: Ein Gag, aber ein gelungener. Der Wein von Galler schmeckt klar und frisch – und ist ein Hingucker an Grillabenden.

Die Weine des neuen Jahrgangs sind abgefüllt. Nur durch eine sehr frühe Lese ließ sich 2022 die knackige Frische einfangen, die der Just Riesling von Gut Hermannsberg jetzt an den Tag legt

Ein heiterer Sommerwein: Der Südwestfranzose aus den Rebsorten Colombard und Gros Manseng fällt erfrischend und knackig aus.

Cabernet Blanc ist eine neue und erfolgreiche Rebsorte, die widerstandsfähig ist gegen Pilzkrankheiten – und zugleich mit ihrer Aromatik überzeugt. Der Bio-Wein von der Familie Pugibet aus dem Süden Frankreichs erinnert in seinem Ausdruck an Sauvignon Blanc.

Weil man von Spargel einfach nicht genug kriegen kann: Der Steirische Sauvignon Blanc vom Weingut Sattlerhof bringt dazu den passenden Schmelz und Tiefgang mit.

Nicht zu aromatisch, nicht zu säurereich, nicht zu kräftig: „Est! Est!! Est!!!“, ein Weißwein-Klassiker aus der Region Latium, zeigt genau die feine Zurückhaltung, die Spargel ins rechte Licht rückt.

Guter Grund zum Feiern: Nach vier Jahren findet an Pfingsten erstmals wieder der Weinmarkt der Ahr auf dem Ahrweiler Marktplatz statt. Dort wird auch die neue Ahrweinkönigin proklamiert.